Ρίγανη BIO
Το έντονο άρωμά της και η ιδιαίτερη γεύση της είναι συνυφασμένα με τη Μεσογειακή διατροφή και την Ελληνική κουζίνα. Η ρίγανή μας διατηρεί όλα τα ποιοτικά της χαρακτηριστικά αναλλοίωτα. Απολαύστε την!
Το φυτό
Η ρίγανη (Origanum vulgare) είναι ένα ιθαγενές, ποώδες, πολυετές και αρωματικό φυτό της Μεσογείου. Το έντονο άρωμά της και η ιδιαίτερη γεύση της είναι συνυφασμένα με τη Μεσογειακή διατροφή και την Ελληνική κουζίνα, της οποίας είναι βασικό συστατικό, όπου χρησιμοποιείται ως καρύκευμα αλλά και ίαμα ταυτόχρονα από την εποχή του Ιπποκράτη.
Πιστοποιημένα Βιολογικό
Όλες οι ποικιλίες των αρωματικών φυτών μας καλλιεργούνται με βάση τα βιολογικά πρότυπα.
Ιδιότητες
- Έχει ισχυρή αντιοξειδωτική, αντιφλεγμονώδη και βακτηριοκτόνο δράση.
- Σύμφωνα με πολλαπλές σύγχρονες μελέτες έχει αντιμεταλλαξιογόνο και αντικαρκινική δράση.
- Η τοπική εφαρμογή του αιθέριου ελαίου της ρίγανης είναι δυνητικώς αποτελεσματική έναντι της ακμής και της πιτυρίδας.
Η ρίγανη
στη μαγειρική
Χρησιμοποιείται ως ένα εξαιρετικό καρύκευμα σε μαρινάδες κρεατικών και ψαριών, σε φρέσκες εποχιακές σαλάτες όπως οι τοματοσαλάτες, αλλά και σε σαλάτες με βραστά λαχανικά όπως οι πατάτες. Μπορεί φυσικά να χρησιμοποιηθεί δίνοντας επιπλέον γεύση και άρωμα σε σάλτσες, σούπες, ζυμαρικά και ομελέτες.
Η ρίγανη
ως αφέψημα
Το ρόφημα της ρίγανης έχει αποχρεμπτική δράση και χρησιμοποιείται κατά του βήχα, ενώ έχει καταπραϋντική δράση έναντι εντερικών προβλημάτων. Ένα κουταλάκι του γλυκού ξηρής δρόγης σε ένα φλιτζάνι ζεστού νερού για 3-4 λεπτά, μας δίνει ένα ρόφημα που μπορούμε να απολαύσουμε σκέτο, με μέλι ή λίγη ζάχαρη. Η ρίγανή μας διατηρεί όλο το άρωμα και τη γεύση της αναλλοίωτα. Απολαύστε την!
ΣΧΕΤΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
Ανακαλύψτε τη μοναδική σειρά των αρωματικών μας βοτάνων
Φασκόμηλο BIO
Το φασκόμηλο είναι ένα από τα πιο αρωματικά φυτά της Μεσογείου ενώ διακρίνεται για τις πανίσχυρες φαρμακευτικές του ιδιότητες...
Δενδρολίβανο BIO
Το δενδρολίβανο διακρίνεται τόσο για το μοναδικά χαρακτηριστικό άρωμα και γεύση του όσο και για τις πολύτιμες ευεργετικές του ιδιότητες...
Θυμάρι BIO
Το θυμάρι μας είναι πλούσιο σε άρωμα και γεύση και αποτελεί ένα εξαιρετικό συστατικό που θα απογειώσει τα πιάτα σας!
Τσάι του Βουνού BIO
Ένα ιδιαίτερα αγαπητό βότανο, προσφιλές σε όλες τις Μεσογειακές χώρες με αξιοσημείωτη θρεπτική αξία και πολυάριθμα ευεργετικά οφέλη...
Σημείωση: Παρά τις ευεργετικές τους ιδιότητες τα ροφήματα βοτάνων δεν πρέπει να καταναλώνονται αλόγιστα. Οι δραστικές ουσίες που περιέχουν μπορούν να αλληλεπιδράσουν με φάρμακα ή να δράσουν αυτοτελώς δημιουργώντας ανεπιθύμητες παρενέργειες. Η κατανάλωσή τους από εγκύους, μικρά παιδιά και από ανθρώπους που αντιμετωπίζουν προβλήματα υγείας συνιστάται μετά από ιατρική συμβουλή.
