Τσάι του Βουνού BIO
Ένα ιδιαίτερα αγαπητό βότανο, προσφιλές σε όλες τις Μεσογειακές χώρες με αξιοσημείωτη θρεπτική αξία και πολυάριθμα ευεργετικά οφέλη!
Το φυτό
Το τσάι του βουνού (Sideritis) είναι ένα ιθαγενές, ποώδες, αρωματικό φυτό το oποίο συναντάται κυρίως σε ορεινές και πετρώδεις περιοχές της Μεσογείου. Ο Διοσκουρίδης αναφέρεται στο τσάι του βουνού με το όνομα “σιδερίτης”, καθώς στην αρχαιότητα πίστευαν ότι το φυτό ήταν αποτελεσματικό κατά των πληγών που προκαλούνταν από σιδερένια αντικείμενα, κατά τη διάρκεια των μαχών. Άλλοι πιστεύουν πως η ονομασία προέρχεται από τους βλαστούς του φυτού, τα σέπαλα των οποίων μοιάζουν με την αιχμή ενός δόρατος, ενώ άλλοι εικάζουν πως η ονομασία προέρχεται από την περιεκτικότητα του φυτού σε σίδηρο.
Πιστοποιημένα Βιολογικό
Όλες οι ποικιλίες των αρωματικών φυτών μας καλλιεργούνται με βάση τα βιολογικά πρότυπα.
Ιδιότητες
- Έχει αντιοξειδωτικές, αναλγητικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.
- Αποτελεί ένα φυσικό διεγερτικό του εγκεφάλου και των μυών,
- Συμβάλλει στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.
- Είναι εξαιρετικά αποτελεσματικό στην αντιμετώπιση των κρυολογημάτων, της ρινικής συμφόρησης, των αναπνευστικών προβλημάτων και του επίμονου βήχα.
- Η περιεκτικότητά του σε σίδηρο το καθιστά ιδανικό για την αναιμία, ενώ χάρη στις φλαβονοειδείς ουσίες που περιέχει βοηθά στην καταπολέμηση των παθήσεων των τριχοειδών αγγείων και της καρδιάς.
- Είναι επίσης ένα ισχυρό στυπτικό και χρησιμοποιείται κατά των παθήσεων του πεπτικού συστήματος, όπως η διάρροια και η κολίτιδα, ενώ ανακουφίζει από τη δυσπεψία και το στομαχόπονο έχοντας καταπραϋντική δράση.
- Σύγχρονες μελέτες υποδεικνύουν ότι μπορεί να δράσει προληπτικά κατά της εμφάνισης διαφόρων παθήσεων όπως ο καταρράκτης, η οστεοπόρωση, ο καρκίνος, οι θρόμβοι και η υπέρταση.
Το τσάι του βουνού
στη μαγειρική
Αν και δεν έχει την ευρεία χρήση που έχουν άλλα βότανα στην ελληνική κουζίνα, βρίσκει σιγά-σιγά τη θέση του σε μαρινάδες, πιάτα ζυμαρικών και φρέσκες σαλάτες.
Το τσάι του βουνού
ως αφέψημα
Ένα κουταλάκι του γλυκού ξηρής δρόγης σε ένα φλυτζάνι ζεστό νερό, στο οποίο αφήνεται για περίπου 3-4 λεπτά, μας δίνει ένα ιδιαίτερα αρωματικό ρόφημα, το οποίο μπορούμε να απολαύσουμε ζεστό ή κρύο. Πίνεται σκέτο, με μέλι ή λίγη ζάχαρη, ενώ συχνά σερβίρεται με μερικές σταγόνες φρέσκου λεμονιού.
ΣΧΕΤΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
Ανακαλύψτε τη μοναδική σειρά των αρωματικών μας βοτάνων
Ρίγανη BIO
Το έντονο άρωμά της και η ιδιαίτερη γεύση της είναι συνυφασμένα με τη Μεσογειακή διατροφή και την Ελληνική κουζίνα...
Φασκόμηλο BIO
Το φασκόμηλο είναι ένα από τα πιο αρωματικά φυτά της Μεσογείου ενώ διακρίνεται για τις πανίσχυρες φαρμακευτικές του ιδιότητες...
Θυμάρι BIO
Το θυμάρι μας είναι πλούσιο σε άρωμα και γεύση και αποτελεί ένα εξαιρετικό συστατικό που θα απογειώσει τα πιάτα σας!
Δενδρολίβανο BIO
Το δενδρολίβανο διακρίνεται τόσο για το μοναδικά χαρακτηριστικό άρωμα και γεύση του όσο και για τις πολύτιμες ευεργετικές του ιδιότητες..
Σημείωση: Παρά τις ευεργετικές τους ιδιότητες τα ροφήματα βοτάνων δεν πρέπει να καταναλώνονται αλόγιστα. Οι δραστικές ουσίες που περιέχουν μπορούν να αλληλεπιδράσουν με φάρμακα ή να δράσουν αυτοτελώς δημιουργώντας ανεπιθύμητες παρενέργειες. Η κατανάλωσή τους από εγκύους, μικρά παιδιά και από ανθρώπους που αντιμετωπίζουν προβλήματα υγείας συνιστάται μετά από ιατρική συμβουλή.
